![](/fileadmin/user_upload/zahlavi-orez/friall-hranolky.jpg)
Hranolky Julienne 6x6
Velmi tenké, křehké a křupavé hranolky.
![](/fileadmin/user_upload/vyrobky/gastro/friall_hranolky_julienne_maketa_2500.png)
Složení
Brambory, slunečnicový olej.
2 500 g
Návod k přípravě
Ve fritéze: smažte v oleji předehřátém na 175 °C po dobu 3–5 minut do zlatova a křupava.
V konvektomatu: pečte uprostřed předehřátého konvektomatu na 220 °C po dobu 10–12 minut do zlatova, v polovině pečení výrobek obraťte.